上海光學(xué)儀器一廠顯微鏡下可觀察到細胞顆粒
信息分類：生命科學(xué)資訊 作者:YIYI發(fā)布
食用性高蛋白質(zhì)螺旋藻Spirulina platensis，為一絕對光自營性生物，除了照度因素外，
溫度、接種濃度與培養(yǎng)方式對其生長都有重要的影響。
劇烈的攪拌會減弱藻體對高溫及強光的耐性而使生長速率變慢。太過稀薄的藻體則在40℃ 及強光下生長時會迅速進入
衰滅期；然而，提高溫度至40 及45℃ 時可使較高濃度的藻體得到較大的生長速率與較小的飽和光量。
初濃度約0.24g / l 之對數(shù)生長期螺旋藻培養(yǎng)液在33-45℃與1-16 klux 環(huán)境下培養(yǎng)24 小時，
經(jīng)一般組成與色素成分分析后發(fā)現(xiàn)，在強光高溫下生長之藻體，其細胞內(nèi)除全糖量大幅增加外，
蛋白質(zhì)、核酸、葉綠素a 、類胡蘿卜素及藻藍素含量均行減少
且失去上浮能力；
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