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原輔料和成品中采集具有一定代表性的樣品檢測顯微鏡

信息分類：生命科學(xué)資訊　　　　作者:YIYI發(fā)布　

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原輔料和成品中采集具有一定代表性的樣品檢測顯微鏡


的校準(zhǔn)具體操作如下：
    將滴定管充分洗凈并在活塞上涂以凡土林后，注入與室溫相同的蒸餾水，調(diào)整液面
至刻度0處，量測當(dāng)時的水溫，然后以滴定時流速放出0～10ml的一段水(不一定恰等
于10ml，但相差不要超過土0．1ml)，于洗凈、干燥、冷至室溫并準(zhǔn)確稱過重量的50ml
的碘量瓶中，稱其重量(準(zhǔn)確至0．01g)。兩次之差即為放出水的重量。
    同法，依次稱出10---20ml、20--30ml……等刻度間的水重。然后按公式

計算出各段刻度間的體積和校正值以及總的校正系數(shù)。
  單標(biāo)的大肚移液管只校準(zhǔn)總?cè)莘e一次即可。

樣品的采集、制備與保存
樣品的采集
    在原輔材料及成品中抽取具有一定代表性的供分析與檢驗用的少量物料叫做樣品。
樣品分檢樣、原始及平均樣品。由整批物料的各個部分采集的少量樣品稱檢樣；把許多
份檢驗綜合在一起稱為原始樣品；原始樣品經(jīng)過技術(shù)處理，再抽取其中一部分作分析與
檢驗用者稱為平均樣品。這個過程謂之采樣。

正確采樣的重要性
    所謂正確采樣就是在原輔料和成品中采集具有一定代表性的樣品。它是飲料檢測工
作中非常重要的第一步。要從大量的組成很不均勻，且其所含成分亦不一致的被檢物質(zhì)
中采集能代表整箱整批質(zhì)量的少量樣品。必須掌握適當(dāng)?shù)募夹g(shù)，遵守一定的規(guī)則，在
防止成分逸散及污染的情況下，均衡地、不加選擇地采集能代表全部被檢測的樣品。否
則，即使以后樣品的處理，檢測等一系列工作非常精密、準(zhǔn)確，則其檢測結(jié)果亦將毫無
價值。其至?xí)贸鲥e誤的結(jié)論．

本文由出自上海光學(xué)儀器廠，轉(zhuǎn)載請注明
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